Endives au four

Préparation : 10 min | Cuisson : 25 min | Temps total : 35 min

Informations : vegan, sans lactose, sans gluten

Type de plat : accompagnement

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Ingrédients

(4 personnes)

• 6 endives 

• 2 c. s. d'huile d'olive

• sel et poivre

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Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Laver les endives. Les couper en deux dans le sens de la longueur. Enlever le cœur fibreux.

3. Arroser d'huile d'olive. Saler et poivrer. 

4. Cuire au four pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que les endives soient tendres et dorées. 

5. Servir chaud en accompagnement.

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Nutrition

Valeurs nutritives / personnes : 77 kcal

Lipides : 4,9 g (57%)

Glucides : 5,0 g (26%)

Sucres : 4,3 g (26%)

Fibres : 2,2 g (5,6%)

Protéines : 2,0 g (5,6%)

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